Portmaster ist nicht nur ein Prozess, sondern besteht aus mehreren Teilen:
Wenn du die App schließt schließt sich nur dein "Fenster" durch das du siehst was Portmaster macht. Um Portmaster ganz auszuschalten und aufzuhören irgenetwas zu blockieren, musst du diese Option in der App oder in der Statusleiste zu wählen.
UI - Einstellungs Seite:
Benachrichtigungssymnol:
Wenn du die app das erste mal schließst, klärt sie was und was nicht beim schließen passiert.
Lese hier mehr über die Architektur von Portmaster.